碳酸氢钠中毒什么反应

不会中毒
碳酸氢钠 俗称 小苏打，是发泡食品中的发泡剂。
它是一种碱式盐，吃了过后，会和胃酸反应，消耗胃酸，造成胃酸不足，以致胃动力不足，胃消化能力下降，胃消化功能消化负荷增加，对胃不好。