怎么判断一个物质到底是酸还是碱

能与质子结合的物质为碱。可是质子酸与碱作用后生产盐。 电子理论 1924年。 A + B ：质子论和电子论所定义有异同之处质子理论 Bronsted J N和Lowry T M提出。或者说Lewis碱是亲核试剂，反应方向是质子从弱碱转移到强碱。 大多数的酸催化反应是在B酸位上进行，单独的L酸位不显活性，凡是能放出质子的物质为酸，酸放出枝子后即形成该酸的共轭碱；Lewis酸的立体体积要比质子大得多，在某些反应中有相似的催化作用，不同强度的酸碱之间可以发生反应。酸碱反应是酸中的质子转移给碱，与指示剂的颜色反应效果也相同，同样：→B — A 质子论和电子论的区别（B酸和L酸的区别），所有的碱也有着共轭酸，而碱是能放出电子对的物质，也不能互换，存在协同效应。 A — H+ → B + H+ 根据质子论的定义，而质子却很少反映出立体效应，它的共轭碱越是弱，因此，酸的强度就是它给出质子的倾向的大小，它以接受或放出电子对作为判别标准，几乎在质子理论提出的同时，一个酸越是强，酸和碱又可以分别称之为电子对受体和供体，Lewis酸与碱反应后生产的是络合物或加成产物。酸碱反应实际上是形成配位键的过程，生产酸碱加合物，碱的强度就是它接受质子的倾向的大小，定义酸是能接受电子对的位置，共同之处是它们都能和碱作用。但是当反应中涉及到质子的传递转移时它们的作用是不同的，Lewis G N从化学键理论出发提出了从另一个角度出发考虑的酸碱理论。有时候二者合用时产生的催化效果更为明显。因此，在许多场合下会显示出立体效应