牛奶中三聚氰胺的检测方法以及步骤

答：方法是先用红外光谱仪对样品中含有的三聚氢胺的结构进行定性检测后（这种检测是非常规检测，只在极少数情况下采用），再利用普通显微镜对形态进行观察，这样就可以准确判定其是否含有三聚氰胺。显微镜法检测三聚氰胺的步骤有以下几步：diyi步是从收购的牛奶底部取样；第二步是把样品用离心机离心3min；第三步是留下离心后的Z后一部分（0.1ml）；第四步用吸管把收取的样品移入到载波片了；第五步是将载波片放到显微镜下用目镜16倍×物镜10倍观测，这样就可以定性检测出被检样品是否含有三聚氰胺（Z小观测值0.2mg/100ml）。

要检测乳与乳制品中的三聚氰胺Z准的方法是先用红外光谱仪（振动光谱）对样品中含有的三聚氢胺的结构进行定性检测后（这种检测是非常规检测，只在极少数情况下采用），再利用普通显微镜对形态进行观察，这样就可以准确判定其是否含有三聚氰胺。显微镜法检测三聚氰胺的步骤有以下几步：diyi步是从收购的牛奶底部取样；第二步是把样品用离心机离心3min；第三步是留下离心后的Z后一部分（0.1ml）；第四步用吸管把收取的样品移入到载波片了；第五步是将载波片放到显微镜下用目镜16倍×物镜10倍观测，这样就可以定性检测出被检样品是否含有三聚氰胺（Z小观测值0.2mg/100ml）。