香精是什么？有害吗？

适量没问题，问题是现在很多不法商家，为了食品外表上的美观，添加的色素＼香精的量都超过了国家标准．

色素分两大类，一类为天然色素，一类为合成色素。天然色素虽然少毒或无毒，但色彩淡、用量大、价格贵；而人工色素着色力强、色泽鲜艳、色调丰富多彩、成本低廉，故应用广泛．

新科学调查研究证明：“小儿多动症”、少儿行为过激与长期过多进食含合成色素食品有关．

怎样减少色素的危害呢?专家建议，就消费者而言，应做到食物以天然为主，不要长期食用或滥用人工食品和含色素的饮料，另外不要购买非正式厂家生产的食