大多数时候都用氢氰酸盐比较好,因格氏试剂难操作、要求高,但也有一些例外,比如(CH3)3C-Cl如果加NaCN会造成产率低,因为会发生消去反应产生(CH3)2C=CH2(叔卤代烃容易消去),此时就是格氏试剂效果好了。再有,C6H5-Cl很难用亲核试剂取代(因卤素与苯环p-兀共轭),所以用并不好,应用格氏试剂。
羧酸属于Z常见的有机酸,是带有羧基的有机化合物,通式是R-COOH。饱和一元羧酸的沸点甚至比相对分子质量相似的醇还高。例如:甲酸与乙醇的相对分子质量相同,但乙醇的沸点为78.5℃,而甲酸为100.7℃。