有几个具体的问题,还需要您回复一下:你的设备是什么规格的,实验室还是生产车间、种子的量是多少?
原先我们实验室50L的设备,它的种子罐和发酵罐是连在一起的:前期将种子罐、发酵罐及之间的管路都空消一遍,移接种子时将种子罐排气阀关闭、两罐之间管路阀门打开,利用通气的压力将种子液打入发酵罐,这种方法比较方便、不易染菌,但对设备要求较高。
如果没有这样的两级发酵罐,种子液比较少的情况下,可空消几个那种补料的“蓝盖瓶”、先将种子液打入蓝盖瓶中,再用火圈接种法接到发酵罐中。操作中注意一下种子液移入蓝盖瓶的无菌操作,我们现在都是这么搞得,一般不会出现染菌。
涉及的都是实验室的发酵罐操作,如果您是生产车间中的操作,还真不怎么了解!