发酵罐在位灭菌和离位灭菌的区别

发酵过程的术语就是原位灭菌原位灭菌指的是在不改变罐体在生产中的结构进行灭菌，一般采用在线通蒸汽灭菌. 与它相对的是离线灭菌离线灭菌可以理解为把罐子拆下来灭菌，小的罐可以搬到灭菌箱灭菌

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从实验室的磁力搅拌来看，它所能提供的搅拌动力小，对大型的搅拌提供不了足够的动力，而且发酵的液体一般黏稠度较高，可能磁力搅拌直接就进行不了，还有就是在大型发酵罐中需要很多组的搅拌轮，磁力搅拌的话要在每一组中加一个磁力搅拌装置，这可能带来更大的灭菌难度。
可能楼组说的磁力搅拌和我见过的有所不同，如有不妥请见谅....