大肠菌群检测结果表示单位是MPN/g(或ml)，还是MPN/100g（或100ml）

原则上不可以，卫生部有公告：

卫生部关于规范食品中大肠菌群指标的检测工作的公告（2009年　　第16号）
http://www.moh.gov.cn/mohwsjdj/s7891/200911/44406.shtml

不过在MPN表上对应的数值，的确是100倍的关系。