双缩尿试剂只能检测是否有蛋白质而不能检测蛋白质氨基酸的含量是吗？

是的，双缩脲试剂属于定性试剂，只能用于定性鉴定蛋白质是否存在，还可以通过反应后的颜色深浅粗略估计蛋白质量的多少，但对于精确的蛋白质含量以及蛋白质中氨基酸数量多少，用双缩脲试剂无法测算。