羟脯氨酸和脯氨酸的不同

羟脯氨酸可由脯氨酸羟化而来，是由结缔组织蛋白质(如胶原和弹性蛋白)水解所得的一种氨基酸，约占胶原重量的14％，其他蛋白质中罕见。

二者都是不参与转氨基的氨基酸