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如何做好酒水的销售与市场管理?

zzh256633 2011-12-02
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我们不见不散5
  中白酒品牌营销策划方案
  一、白酒品牌市场格局的宏观分析
  近年来,全国大的名酒厂家均在推出自己的品牌,白酒市场原有的五粮液、茅台两控制天下的格局已被打破,以水井坊、百年老店、国窖为代表的一批新品牌已经在不断地割据着目标市场内的势力范围,而且所形成的新格局也不断的有新的品牌成员加入进来,像沱牌推出的舍得、泸州老窖的大成明窖精品系列,剑南春的金剑南、银剑南系列,西凤的天长地久系列,今年全兴水井坊公司又推出了天号陈白酒。

  从西风和泸州老窖一系系列的战略动作上判断,作为四大名酒的成员,已有意在寻回自己昔日的坐标和品牌价值的真实体现。
  >   通过近几年白酒高端市场的运行态势,白酒市场的竞争格局可以粗略的分成四大阵营:五粮液、茅台两大主品牌处在diyi阵营;以水井坊、百年老店、国窖1573等为代表的强势品牌处在第二阵营;以舍得、西凤—天长地久、大成明窖精品系列为代表的次强势品牌处于第三阵营;第四阵营是属于杂牌军的弱势品牌的势力范围。

  当然,这种竞争的格局永远都是处于一种动态变化的状态中,旧的格局随时会有被新的格局所替代的可能,

  二 ,机会分析

  目前高端价位的品牌只是某些区域性市场取得成功,像水井坊除广州外,其他区域市场操作并不成功,而且窜货现象十分严重;目前像五粮液、茅台这些品牌,其营销运作的模式十分粗放,对区域保护、网络管理、终端运作的概念也较为淡化,这使得我们推高端品牌在市场份额、整合运作留下了巨大的契机。我们在合理的定价后,加上规范的营销管理,重视战略、战术的运用和终端的深度运作,一定会保证品牌市场的成功。

  三, 威胁分析

  八大名酒如果没有新的品牌及新的营销模式去运作市场,一定会被各区域品牌纷纷瓜分各自所在的区域市场。中低档层次的白酒产品,竞争更为激烈。想靠原来的营销模式,依赖原有的品牌知名度,去实现企业的利润的增长,已经很难了,自小糊涂仙在全国引发终端之战以来,许多名酒系列被区域性某些品牌终端之战挤得只在某些渠道,现在的终端时代对白酒来说:谁的产品退出了酒店,意味着谁的产品也就退出了市场。面临的威胁是什么?我想你们心理更清楚。

  四, 价格策略

  从调研的资料上显示,高端产品的价格也呈现不同的价格带区,各品牌的价格在300元至1500元的价格带Z集中。我们定位在终端价为200-300元/瓶既保证礼品市场的份额,又能使酒店终端销量相比大于其他同类高端产品。我们的价格定位请参考:出厂价:98元/瓶,进店价:168元/瓶,终端价:268元/瓶。利用“三大”价格策略,即厂家空间大、商家空间大、酒店终端空间也大,实行厂商联盟,QL促销,撇开其他高端价位产品的自然销售体系。

  五, 渠道策略

  在原有的销售渠道中,将其优化整合,选择经销商考虑以下因素:

  其一、选择终端网络管理深入的终端经销商。

  其二、选择策划能力强,执行能力强,管理到位的经销商。

  其三、选择渠道扁平化,尽量减少中间环节。

  将经销商的终端运作能力作为其考核的一个重要指标。另我们考虑将其礼品市场的销售渠道直接做到酒店。

  5、促销策略

  高端价位的产品都需要炒做,关键是如何炒做及选择什么样的载体。每一次小的促销与宣传都是一次与消费者沟通的机会,我们在选择载体时主考虑消费者的习惯及爱好。

  ZG经营报的选择无疑是好的。报纸以及部分发行量大的财经杂志都可以作为白酒的宣传载体。据我们观察,报纸媒体的宣传关键要做到与消费者互动性,也只有这样才能吸引消费者的注意,尤其是品牌,而不是一味的在品牌与文化进行传播。

  在终端促销上,我们主要通过系列的硬性展示及软性传播作为主要沟通手段。
5 0 2016-01-15 0条评论 回复
永恒的细妹
你主要做什么酒?不同的操作方式不同。
1 0 2011-12-12 0条评论 回复
你一真贱
《销售与市场·管理版》 可能有点帮助
4 0 2011-12-03 0条评论 回复
我家柔柔萌
这个问题太笼统了,如果真的详细回答可能要出一本书了,呵呵
6 0 2011-12-03 0条评论 回复
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