金属螯合物EDTA 的作用机理是？

EDTA等增效剂与金属离子螯合，阻止金属离子对物质自动氧化的催化作用，EMQ、BHA、BHT等抗氧化剂提供氢原子或直接与自由基或过氧化物结合产生稳定的化合物， 阻止物质自动氧化链的延伸。
螯合物是（旧称内络盐）是由ZX离子和多齿配体结合而成的具有环状结构的配合物。螯合物是配合物的一种，在螯合物的结构中，一定有一个或多个多齿配体提供多对电子与ZX体形成配位键。“螯”指螃蟹的大钳，此名称比喻多齿配体像螃蟹一样用两只大钳紧紧夹住ZX体。
　　螯合物通常比一般配合物要稳定，其结构中经常具有的五或六元环结构更增强了稳定性。正因为这样，螯合物的稳定常数都非常高，许多螯合反应都是定量进行的，可以用来滴定。使用螯合物还可以掩蔽金属离子。

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TDTA，这么熟悉的名字啊，我想想啊

EDTA等增效剂与金属离子螯合，阻止金属离子对物质自动氧化的催化作用，EMQ、BHA、BHT等抗氧化剂提供氢原子或直接与自由基或过氧化物结合产生稳定的化合物， 阻止物质自动氧化链的延伸。