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美国研究人员26日表示，饲养于无菌环境或刚出生时给予抗生素的老鼠，缺乏一种似乎可预防食物过敏的常见肠道细菌。这种称为梭状芽孢杆菌(Clostridia)的细菌，似乎可减少老鼠对花生过敏的可能性，研究人员希望探究对人类是否也如此。
同时，根据刊登于美国国家科学院学报(ProceedingsoftheNationalAcademyofSciences)的报告，研究人员发现，在老鼠长大后给予含有梭状芽孢杆菌的益生菌，可能扭转过敏情况。
美国芝加哥大学食物过敏教授、ZS研究作者纳格勒表示：“诸如过度使用抗生素、高脂肪饮食、剖腹产、移除常见病原体、甚至是配方喂养，都会影响与我们共同演化出来的微生物。”
纳格勒说：“从我们的研究结果可得知，这会增加对食物过敏的机率。”
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