蔬菜农残快速检测仪原理蔬菜农残快速检测仪在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功能有YZ作用，其YZ率与农药的浓度呈正相关系。正常情况下，酶催化神经传导代谢产物(乙酰胆碱)水解，其水解产物显色剂反应，产生黄色物质，用蔬菜农残快速检测仪测定吸光度随时间的变化值，计算出YZ率，通过YZ率可以判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药的存在。蔬菜农残快速检测仪在使用时，需要遵守一定的操作规程，具体如下：1、接通电源，仪器开始自检，达到设定温度后，仪器自动提示；2、将速测卡试纸透明膜揭去，试纸沿中线对折，红色药片向上插入试纸，试纸折线置于压纸筋下方，白色药片置于加热器上；3、用滴管吸取少量提取液，在试纸白端分别滴上两滴提取液，每个样品更换一次吸管；4、按下仪器启动键，开始加热至TEMP1时，蜂鸣器响一声和自动进行TIME1，完成TIME1后，蜂鸣器响三声，提示合上前盖。合上前盖后，自动进入TIME2，完成TIME2后，蜂鸣器连续发出“哗、哗、哗”提示开前盖，并停止加热。在整个过程中如按启动键中止操作。在整个过程中如按“DISP”键可切换时间、温度显示；5、打开速测仪上盖，观察和记录农药速测卡上白色药片的颜色变化，蓝色为阴性，浅蓝色为弱阳性，白色为强阳性。如果每次使用，都是按照要求进行操作，那么仪器的寿命会比较长，而且一般情况下，不会碰到维修或者其它不必要的故障。
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2004-08-17
