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JJ-2组织捣碎机的操作使用：
1、开机之前必须注意电源与电机上电压是否相符合。
2、先将刀轴和机轴配合好，后将连接器弹簧性元性向下移动至尺槽内（向下移足和台阶碰牢）及其才好运转。
3、由于电机转数高、如连续使用会使电机烧坏。因此使用时间以3分钟为限，停止5分钟后方可使用。
4、碳刷经常要检查，如太短要更换新碳刷。如发现碳刷火花不正常应立即停止使用，检查障碍原因，修理好后方可使用。以免蒸馏器和线圈烧坏。
5、不锈钢装置时需与机上圆轴心对准，居中四面无摇动，方可开机。
6、放入物料时需缓缓加入，掀开慢档，后开快档，但慢档只能作起步作用，不宜常用。
7、本机不宜空转，使用时需放入少量液体或油脂。
JJ-2组织捣碎机的广泛应用：
1、科学研究：生化、植物、营养等研究都可采用本机捣碎之用。
2、医学ZL：实验室与药品都可采用，特别适合于组织ZL法药品捣碎。
3、化工制药：制造胶质乳浊液，及固体液体物质之混合，如制造油质有霉素剂的调和，制造浓缩牛肝捣碎等。
4、生物制造品：在生物药品制造过程中，其液体药品的搅拌混合以及微生物培养基的捣碎均需在无菌操作下进行，其用具均需严密消毒，以免杂菌感染，本机构造方面均和无菌操作的要求。
5、食品工业：可供制造肉酱，奶酪等作搅拌捣碎用。
捣碎机旋转速度极高，每分钟可达12000转，物料扎起不锈钢杯中通过电机旋转驱动旋刀桶式进行劈裂、碾碎、掺合等过程。使用物料搅拌捣碎。本机体积小，消耗功率少，工作效率高。但本机对粘度高的液体和质料硬的物性（如骨石等）均不适宜。
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