仪器资讯
白藜芦醇是葡萄酒中重要的功能性成分，具有、抗氧化、KJ、抗过敏、抗血栓、抗高血脂、XY、扫除自由基等多种药理活性，受到国内外医学界和葡萄酒研究者的广泛关注。
国内外检测白藜芦醇含量的方法包括GX液相色谱法(HPLC)、气质联用法(GC-MS)、二次微分简易示波伏安法、毛细管电泳法(CE)、紫外荧光法、薄层色谱法等。其中，GX液相色谱法选择性强、灵敏度高、分离度好，是具有一定研究基础与推广意义的分析方法。国标方法《GB/T15038-2006葡萄酒、果酒通用分析方法》也有关于白藜芦醇的检测。由于不同红酒中的白藜芦醇含量具有很大的差异性，所以测定红酒中白藜芦醇含量可以为选择葡萄品种、改进酿造工艺、判断红酒真伪及质量等等方面提供重要的参考。
方法优势：迪马科技建立固相萃取-GX液相色谱法检测红酒中白藜芦醇，对比国标方法：
本方法无需样品提取过程，直接过柱，操作简便；
样品调节pH后，使用ProElutBLC白藜芦醇检测专用固相萃取柱进行净化，GX液相色谱法检测；
方法定量限是1.0mg/kg，优于文献方法2.0mg/kg，回收率达85%以上，保证实验结果的准确性、重现性；
适用于各省市出入境、质检、疾控、食品药品检验所、第三方检测机构、食品检测机构、大型食品生产商、高校和科研院所等。
专用柱优势：ProElutBLC柱填料由多种吸附剂按照一定的比例分层填装而成，采用多种作用机理去除葡萄酒中酚类化合物，如黄酮、花色素、单宁等，适用于各类葡萄酒中白藜芦醇的检测；本产品是商品化的成品柱，吸附剂稳定性好，不受外界环境因素影响，保证实验结果的重现性和准确性；过柱过程中操作步骤简单，有机溶剂用量少，减少对人体的危害同时提高工作效率。
以下为详细解决方案，敬请参考！
葡萄酒中白藜芦醇的测定1、适用范围
本方案适用于葡萄酒中白藜芦醇的检测，方法检出限是10.0μg/L。
2、提取
取大约50mL样品于100mL烧杯中，用氨水调节样品pH至6.0，取出5mL准备净化。
3、净化——ProElut BLC6mL（Cat.#65918）
a活 化：
依次加入5mL甲醇、5mL水，流出液弃去；
b上 样：
加入待净化液，流出液弃去；
c淋 洗：
加入5mL50%甲醇水，流出液弃去，推干小柱；
d洗 脱：
加入5mL甲醇，收集流出液；
e重新溶解：
将流出液在55℃下氮吹至低于1mL，用流动相定容至1 mL，供HPLC分析。
4、色谱条件
色谱柱：DiamonsilC18(2),250×4.6mm,5μm（Cat.#99603）
流 速：1.0mL/min
进样量：20μL
柱 温：30℃
检测器：UV303nm
流动相：乙腈：水=3：7
5、添加回收结果
葡萄酒中白藜芦醇的HPLC检测添加回收结果
基质
添加水平(mg/kg)
回收率(%)
张裕干红葡萄酒
（窖藏2年）
1.0
91.66
5.0
95.48
经典王朝干红葡萄酒
（窖藏）
1.0
90.18
5.0
94.75
白藜芦醇标准(5.0mg/L)液相色谱图白藜芦醇标准(25.0mg/L)液相色谱图添加水平为1.0mg//kg张裕干红葡萄酒中白藜芦醇检测的液相色谱图添加水平为5.0mg//kg张裕干红葡萄酒中白藜芦醇检测的液相色谱图张裕干红葡萄酒中白藜芦醇检测(空白样品)的液相色谱图添加水平为1.0mg//kg经典王朝干红葡萄酒中白藜芦醇检测的液相色谱图添加水平为5.0mg//kg经典王朝干红葡萄酒中白藜芦醇检测的液相色谱图经典王朝干红葡萄酒中白藜芦醇检测(空白样品)的液相色谱图葡萄酒中白藜芦醇的测定相关产品信息：
货号
名称
规格
样品前处理
65918
ProElutBLC
6mL,30/pk
244358
12管防交叉污染真空SPE萃取装置
12位
4803
1,3,6mL柱管通用连接器
15/pk
4806
考克(控制流量)
15/pk
99011
真空/正压两用泵，无油
1/pk
99013
抽滤瓶套装
(包括硅橡胶管2米,2L抽滤瓶及橡胶塞)
1/pk
30039
FitMax针头式过滤器Nylon
13mm,0.22 μm100/pk
30040
FitMax针头式过滤器Nylon
13mm,0.45 μm100/pk
标准品
53-R5010-100MG
白藜芦醇[501-36-0]
100mg
色谱柱及保护柱
99603
通用型反相液相色谱柱
DiamonsilC18(2)
250×4.6mm,5μm
6201
EasyGuardC18保护柱
10×4.0mm1/pk
2个柱芯+1个柱套
HPLC溶剂?缓冲盐?离子对试剂
50102
甲醇 HPLC级
4L
50101
乙腈 HPLC级
4L
通用色谱产品
52401B
瓶架/蓝色（现货）
50孔
52401A
瓶架/白色（现货）
50孔
1034
样品瓶（棕色/螺纹）
2mL, 100/pk
1035
样品瓶盖/含垫（已经组装）
100/pk
H80465
HPLC进样针
25μL
红色产品货号#30039、#30040、#1034、#1035火热促销中
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