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冠亚水分活度仪有被人们称为：水分活度测定仪、水分活度测量仪、水活性检测仪、水分活度计、水份活度仪、水活度分析仪、水分活度检测仪、水活度测试仪等。冠亚GYW-1水分活度仪应用于广泛应用于面包、饼干、蛋糕、膨化食品、休闲食品、脱水食品、干果类、果酱类（萨拉、番茄）、食品添加剂等行业的活度检测中,快速满足烘焙食品、调料、农业、制药、饲料、添加剂、果酱行业等质量检验中对水份活度检测的强烈需求。
冠亚GYW-1水分活度仪原理：冠亚GYW-1水分活度仪是一种常用的检测仪器，在多个行业中都有一定的应用。水分活度仪可以应用于反应食品平衡状态下的有效水分、稳定性和生物繁殖的可能性，还可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。水分活度主要反应食品平衡状态下的自由水分的多少，反应食品的稳定性和微生物繁殖的可能性，以及能引起食品品质变化的化学、酶及物理变化的情况，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通过测量食品的水分活度，选择合理的包装和储藏方法，可以减少防腐剂的使用，可以判断食品、粮食、果蔬的货架寿命。冠亚水分活度仪是把被测样品置于密封的空间内，在保持恒温的条件下，使样品与周围空气的蒸汽压达到平衡，这时就可以以气体空间的水蒸汽压作为样品蒸汽压的数值。同时，在一定温度下纯水的饱和蒸汽压是一定的，所以可以应用上述水分活度定义的公式，计算出被测食品的水分活度。
冠亚GYW-1水分活度仪参数及配置:(1)传感器:美国HW进口传感器
(2)准确性:0.010AW
(3)分辨率:0.001AW
(4)重复性：≤0.005
(5)测量范围：0.000～0.990AW
(6)测量精度：温度±0.1℃
活度±0.015（@25℃）
(7)测量时间:一般样品10-15分钟(Z长时间为60分钟)
(8)测量通道:单通道(多通道可选)
(9)显示屏：7寸大触摸彩屏
(10)校准方式:自动校准(校正值补偿)
(11)操作方式：触摸
(12)显示速度：实时显示检测曲线
(13)样品皿容量:20ml
(14)温度显示:0-50℃
(15)输出方式：微型打印机
(16)数据接口:RS232
(17)工作环境：温度0～50℃湿度0～95%RH
(18)功耗：20W
(19)供电电压：交流220V
(20)外形尺寸：280mm×226mm×120mm
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