牛血清是细胞培养中用量Zda的天然培养基，含有丰富的细胞生长必须的营养成份，具有极为重要的功能。提供对维持细胞指数生长的激素，基础培养基中没有或量很少的营养物，以及主要的低分子营养物。提供结合蛋白，能识别维生素、脂类、金属和其他激素等，能结合或调变它们所结合的物质活力。有些情况下结合蛋白质能与有毒金属和热原质结合，起到作用。是细胞贴壁、铺展在塑料培养基质上所需因子来源。起酸碱度缓冲液作用。提供蛋白酶YZ剂，使在细胞传代时使剩余胰蛋白酶失活，保护细胞不受伤害。
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2004-11-27
