SC/T 3109-1988 冻银鱼

Frozen silver fish

标准状态：
现行
发布日期：
1988-10-24
中标分类号：
X20水产品加工与制品
实施日期：
1989-07-01
出版语种：
英文
标准简介：
本标准规定了冻银鱼的规格、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、贮存和运输。本标准适用于鲜太湖短吻银鱼（Neosalanx tangkahkeii taihuensis Chen）、大银鱼[Protosalanx hyalocranius(Abbott)]、长江银鱼（Hemisalanx prognathus Regan）等银鱼科（Salangidae）的银鱼经冷冻加工制成的冻银鱼。
起草人：
曾漪青、吴光宏、马鸿
起草单位：
江苏省淡水水产研究所
归口单位：
中国水产科学研究院黄海水产研究所
提出部门：
中华人民共和国农业部水产局
发布部门：
中华人民共和国农业部