奶粉中K,Ca,Fe,Zn的测定

本文介绍的是使用MiniPal 4-台式能量型荧光分析仪测量奶粉中的微量元素K，Ca，Fe，Zn的应用

牛奶是人类所需基本营养的来源，因此奶粉中的元素分析十分重要

所有的金属元素中，Fe可能是Z被人熟知的营养元素之一一般来说血液肌肉的肌血球素以及呼吸的生化酶系统中都需要Fe元素Fe缺乏常常出现贫血，也就是血红蛋白低于正常值通常在大多数植物性及动物性食品中都含有或多或少的Fe