Biolin表面张力仪Sigma系列关于固体乳糖的润湿性测定

固体乳糖的润湿性对于食品和药品的研究和开发具有很重要的意义本文采用三种不同溶剂对固体乳糖的润湿性进行了实验，得到的接触角分别为0，28.13，86.39通过进一步计算，还可以得到固体乳糖的表面自由能本实验还可以应用与不同表面处理的固体润湿性比较 Biolin全自动表面张力仪Sigma 700