利用直接进样飞行时间质谱系统DSA-TOF-MS构建食用油数据

本实验的目的是利用商品化的大气压离子源，采用直接进样系统DSA加飞行时间质谱仪TOF-MS来创建食用油质谱库，从而有助于快速获取油品种类等级等信息 PerkinElmer TOF （飞行时间质谱）