GPC净化猪油并用HPLC检测其中的抗氧化剂

摘要：
本文建立了GPC-HPLC检测法同时测定猪油中特丁基对苯二酚（TBHQ）丁基羟基茴香醚（BHA）二丁基羟基甲苯（BHT）三种抗氧化剂的分析方法GPC可有效去除猪油中油脂等大分子物质，准确收集抗氧化剂，采用HPLC-UV检测器，检测波长为280nm，测定抗氧化剂含量凝胶净化方法简单，有效去除干扰物质，保护分析仪器 莱伯泰科AutoClean全自动凝胶净化系统