如何减小食品检测中菌落计数的误差

菌落总数主要用于判定食品被细菌污染的指标，用来检查食品原料的清洁程度食品处理是否得当，新鲜程度和品质等原理是稀释法，在营养琼脂平板上形成的菌落，可能由一个细菌长成，也可能由一个以上细菌长成，所以Z终以菌落形成单位数报告之 布菌器 恒奥HCC-90A全自动菌落计数器