解决方案

折光法测茶叶生产中 非法添加糖含量

用折光法测量过滤后的茶叶浸泡液的折光率,得到浸泡液的可溶性固形物含量。以Brix表示。然后通过测量不同蔗糖浓度的茶叶浸泡液Brix,做一个浓度曲线。通过浓度曲线计算茶叶生产过程中蔗糖添加的量,以质量百分数表示。


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