鸡蛋中三聚氰胺的测定

1、提取

取1 g 搅匀的鸡蛋样品，加入2 mL 和5 mL 三水溶液（10 g/L），振荡2 min，3000 rpm 下离心2 min，收集上清液待净化。

2、净化

a 活化： 向ProElut PXC 60 mg/3 mL (Cat.#68203) 中依次加入3 mL 甲醇、3 mL 水，流出液弃去；

b 上样： 将提取液加入PXC 柱中*，流出液弃去；

c 淋洗： 依次用3 mL 水、3 mL 甲醇淋洗，淋洗液弃去；

d 洗脱： 用3 mL 5% 氨水甲醇溶液洗脱，收集洗脱液；

e 重新溶解：将洗脱液在50 oC 下氮气吹干，然后用1 mL 20% 甲醇水溶液定容

注：由于提取液体积大于柱管体积，需分次加样或在PXC 柱上12 mL 储液管 (Cat.#4810)，适配器 (Cat.#4803)

流动相：缓冲溶液/ 乙腈=92/8

流速：1.0 mL/min

进样量：20 μL

柱温：30 oC

检测器：UV 240 nm

注： 缓冲溶液：将2.02 g 庚烷磺酸钠和2.10 g 柠檬酸用水定容至1000 mL

适用于禽蛋中三聚氰胺的检测。

1. 三聚氰胺