全脂奶粉中香兰素、甲基香兰素和乙基香兰素检测

样品提取

取1.0 g奶粉于25 mL离心管中，加入20 mL水混匀，振摇5 min，8000 rpm下离心2 min；

SPE柱净化

ProElut PXA 150 mg/6 mL(Cat.#：68304)

(1)活 化：依次向柱中加入6 mL甲醇和6 ml 水，流出液弃去；

(2)上 样：取“3”中提取液10 ml加入柱中，流出液弃去；

(3)淋 洗：用6 mL 20%甲醇水淋洗，流出液弃去；

(4)洗 脱：向柱中加入6 mL 5%乙酸甲醇溶液，收集流出液；

(5) 重新溶解：将流出液在45 ℃下减压蒸至完全干燥，用50%乙腈水定容至1 mL后上UPLC分析。

色谱柱：Endeavorsil C18，100×2.1 mm，1.8 μm (Cat#：87003)

流速：0.3 mL/min

检测器：紫外检测器，280 nm

柱 温：35 ℃

进样量：2 μL

流动相：乙腈：0.02 mol/L醋酸铵溶液（用醋酸调pH=3.5）=8:92（V/V）

本方案适用于奶粉中香兰素、甲基香兰素和乙基香兰素的检测。