解决方案

辣椒酱和番茄酱中苏丹红染料的测定




方法:

SPE/HPLC



基质:

辣椒类制品



应用编号:

103118



化合物:

1 苏丹红Ⅰ2 苏丹红Ⅱ3 苏丹红Ⅲ4 苏丹红Ⅳ




SPE柱:


ProElut SDH 6mL 30/pkg



色谱柱:


Diamonsil C18(2) 5μm 250 x 4.6mm




样品前处理:


提取 (1) 取5.0 g样品,加入20 mL正己烷混合,振荡5 min,超声提取5 min,8000 rpm下离心2 min,收集上清液 (2) 将下层残留物用20 mL正己烷按照步骤(1)重复提取一次,合并两次上清液; (3) 将上清液在40℃水浴条件下,减压蒸至近干,再加入5 mL正己烷混匀,待净化。 净化 ProElut SDH 6 mL(Cat.#65909) a活 化:5 mL正己烷活化; b上 样:加入待净化液,弃去流出液; c淋 洗:依次加入5mL正己烷,5 mL1%乙酸乙酯正己烷,弃去流出液; d洗 脱:加入10 mL30%乙酸乙酯正己烷,收集流出液; e重新溶解:将洗脱液在40 ℃下减压蒸馏近干,用40%甲基叔丁基醚甲醇溶液定容至1 mL,供HPLC分析。




色谱条件:


色谱条件 色谱柱:Diamonsil C18(2), 250 mm×4.6 mm, 5 μm(Cat# 99603) 流 速:1.0 mL/min 进样量:20 μL 柱 温:40 ℃ 检测器:PDA 518 nm 流动相:A:0. 2% 磷酸水溶液 B:乙腈




文章出处:

天津应用实验室



关键字:

苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、苏丹红染料、HPLC、SPE、辣椒酱、番茄酱、参考GB/T 19681—2005



摘要:


本方案适用于辣椒酱和番茄酱等中苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ和苏丹红Ⅳ的检测,方法检出限是1 μg /kg。




图谱:












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