辣椒粉中6种苏丹红染料的测定(ProELut SDH和Diamonsil C18(2))

提取：

(1) 取2 g样品与20 mL乙酸乙酯混合，振荡5 min，超声提取5 min，8000 rpm下离心2 min，收集上清液；

(2) 将下层残留物用20 mL乙酸乙酯按照步骤(1)重复提取一次，合并两次上清液定容到40 mL；

(3) 取10 mL上清液在40℃水浴条件下，减压蒸至近干，再加入5 mL正己烷混匀，待净化。

净化： ProElut SDH 6 mL（Cat.#65909）

a活 化： 5 mL正己烷活化；

b上 样： 加入待净化液，弃去流出液；

c淋 洗： 依次加入5mL正己烷，5 mL1%乙酸乙酯正己烷，弃去流出液；

d洗 脱： 加入10 mL1%甲酸乙酸乙酯，收集流出液；

e重新溶解： 将洗脱液在40 ℃下减压蒸馏近干，用40%甲基叔丁基醚甲醇溶液定容至1 mL，供HPLC分析。

色谱柱：Diamonsil C18(2), 250 mm×4.6 mm, 5 μm（Cat# 99603）

流 速：1.0 mL/min

进样量：20 μL

柱 温：40 ℃

检测器：苏丹红G 430 nm 苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、7B 518 nm

流动相：0.2% 磷酸水溶液:乙腈=15:85

适用于辣椒粉中苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、苏丹红G和苏丹红7B的检测，方法检出限是10 μg /kg。