HPLC 内标法同时测定食品中7 种防腐剂的含量

方法：: HPLC

基质：: 多种食品基质

应用编号：: 102140

化合物：: 食品,防腐剂

色谱柱：: Diamonsil C18 5μm 250 x 4.6mm

色谱条件：

色谱柱：Diamonsil C18 250×4.6 mm, 5μm (Cat#:99903)

流动相:A乙腈、B-水( 磷酸调pH=3、C四氢呋喃(梯度洗脱程序见表1)

流速:1.0mL/min

进样量:5μL

检测器:Agilent 1100 检测器,254nm

文章出处：: 沈阳药科大学学报 2007,11(24):695-698

关键字：: GX液相色谱法,食品,防腐剂,内标法,HPLC,Diamonsil C18,钻石一代

图谱：

摘要: 目的选择桂皮酸作为内标,建立HPLC法测定食品中山梨酸、苯甲酸、对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸异丙酯、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸丁酯.方法采用Dia-monsil(迪马)ODS(250 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱,以乙腈、水(磷酸调pH=3)、四氢呋喃为流动相采用梯度洗脱,检测波长:254 nm,流速:1.0 mL/min,样品用无水乙醇-水(体积比为85∶15,磷酸调pH=2.5)提取.结果在上述条件下7种防腐剂可以达到基线分离,各组分对照曲线的线性相关性均大于0.999 6,加样回收率:93.3%~100.5%,检出限:0.025~0.500μg.结论该方法适合食品中防腐剂的实际分析.

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