粮食中苯并芘的测定

样品准备/提取

(1) 称取1 g样品于50 mL离心管中，加入20 mL正己烷。

(2) 涡旋混合1 min，超声提取5 min，6000 rpm下离心3 min，收集上清液；

(3) 残渣再用20 mL正己烷提取，每次涡旋混合1 min，超声提取5 min ，6000 rpm下离心3 min；合并两次提取液；

(4) 在30 ℃下用减压蒸馏将提取液蒸干，然后用5 mL正己烷溶解，待净化。

SPE柱净化——ProElut BaP 22 g/60 mL（Cat.#：65351）

(1)活 化： 30 mL正己烷，流出液弃去；

(2)上 样： 将待净化液加入小柱，收集流出液；

(3)淋 洗： 70 mL正己烷淋洗，收集流出液，合并步骤(2)、(3)流出液；

(4)重新溶解： 在40 ℃下用减压蒸馏将收集的流出液蒸干，然后用乙腈-四氢呋喃( 9 : 1 )溶液定容至1 mL后供HPLC分析。

色谱柱： Diamonsil C18(2) 250×4.6 mm，5 μm（Cat.#：99603）

流 速： 1.0 mL/min

检测器：* 激发波长：370 nm 发射波长：406 nm

柱 温： 30 ℃

进样量： 10 μL

流动相： 乙腈:水 = 97:3

迪马科技此前曾开发过植物油及水产品中苯并芘检测专用固相萃取柱- ProElut BaP，用户使用后均反映效果良好。在此基础上，迪马科技开发出粮食中苯并芘的检测解决方案，使用ProElut BaP成功实现粮食中苯并芘的检测，具有净化效果良好，回收率结果稳定，操作步骤简便等特点。