LLOYD质构仪用于测定淀粉质可食用膜的拉伸强度和伸长率

以淀粉作为基质的可食用膜阻隔性质不仅受到淀粉中直链淀粉与支链淀粉含量差异的影响，还会受到塑化剂的影响由于淀粉质可食用膜干燥失水后容易开裂，所以添加多元醇作为塑化剂来增加可食用膜干燥后的完整性 LLOYD TA1质构仪（物性分析仪）