日照市冷库海产品挥发性盐基氮指标调查

公司地址：厦门软件园二期望海路23号成立日期：2002年1月18日企业性质：留学人员创业企业，高新技术企业，厦门自主创新种子企业注册资金：13,684,211.00元网址：www.spaq.com.cn销售专线：0592-3833079全国技术服务热线：400-855-8955传真：0592-39211982002年,厦门斯坦道科学仪器股份有限公司成立于具有浓厚创新氛围的厦门火炬高新区，是国内较领xian的海洋环境与食品安全分析检测仪器创新企业，拥有比较完善的研发生产质检营销和技术服务团 1996年1～ 2月份调查了全市30个冷库131份海产品, 127份挥发性盐基氮指标符合国家卫生标准, 合格率为96. 95%说明仍有极少的海产品有腐败变质现象, 为保证消费者食用安全, 建议每月检测一次挥发性盐基氮关于鲜度分级问题, 我们认为食品标准是关系到人民健康的强制性标准, 制定标准的先决条件是消费者食用后对身体不造成危害, 因此作为卫生标准不分级为好, 其鲜度指标只要符合标准规定, 就应允许销售食用