冻_鲜鸡肉中挥发性盐基氮检测结果分析

公司地址：厦门软件园二期望海路23号成立日期：2002年1月18日企业性质：留学人员创业企业，高新技术企业，厦门自主创新种子企业注册资金：13,684,211.00元网址：www.spaq.com.cn销售专线：0592-3833079全国技术服务热线：400-855-8955传真：0592-39211982002年,厦门斯坦道科学仪器股份有限公司成立于具有浓厚创新氛围的厦门火炬高新区，是国内较领xian的海洋环境与食品安全分析检测仪器创新企业，拥有比较完善的研发生产质检营销和技术服务团 挥发性盐基氮( 简称T V B N ), 系指肉鱼类样品水浸液在弱碱下能与水蒸气一起蒸馏出来的总氮量, 目前认为是与食品腐败程度符合率Z高的化学指标之一