CEi-SP20-电感耦合等离子体质谱法联用测定富硒米中硒形

采用睿科毛细管电泳仪（CEi-SP20）和电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）联用法测定了富硒米中的硒形态根据加标回收的方法评价了该方法的准确性，各种硒形态化合物的加标回收率为80-102%，相对标准偏差为2-5%（n=6）根据所建立的方法，分析了富硒米样品，其中富硒米中主要的硒形态为硒代蛋氨酸（SeMet） Reeko CEi-SP20 形态分析进样器