磁共振成像之IR序列在猪肉质量评估中的应用初探

摘要采用核磁共振成像技术 MRI,magneticresonanceimaging 中的反转恢复自旋回波 IR,inversionrecoveryspinecho 序列对猪肉进行二维成像 , 从信号成像的质量效果入手 , 在改变成像参数的情况下分析图像变化规律探索 IR序列成像信号强度和对比度之间有相关性 , 得到**的参数这将为今后在猪肉的保藏与加工过程中质量的评估打下良好的基础
关键词核磁共振成像 MRI IR序列猪肉信号强度 核磁共振食品农业成像分析仪