HPLC法测定食品中非食用色素酸性橙II

HPLC法测定食品中非食用色素酸性橙II


摘要目的: 为保证食品安全，建立了一套检测食品中非食用色素酸性橙II的方法 方法: 以甲醇-0.02mo1/L醋酸铵水溶液为流动相，梯度洗脱，在484nm用紫外检测器进行检测 结果: 其重复测定结果的相对偏差为5.91%，回收率在91.75%～104.20%范围内 结论 :本方法适用于食品中合成色素与非食用色素酸性橙II的同时测定 Waters2695（Alliance系统）液相色谱仪