酸败仪法测定棕榈油炸方便面的氧化程度

酸败仪法测定棕榈油炸方便面的氧化程度是可行的；而且酸败仪具有自动化程度高一次测定样品个数多不需要有机溶剂等优点，所以广泛地测定油脂的氧化程度与稳定性 瑞士万通Metrohm油脂氧化稳定性测试仪/测定仪