蜂蜜的真空脱水

蜂蜜粘度较大，所含水分难以被脱除，其脱水过程与其他糖类溶液不同本实验采用微波真空加热脱水和在线测定蜂蜜质量变化的方法，测定蜂蜜的含水量脱水速率及水分含量比率变化