旋光法测定淀粉的含量

淀粉是自然界中大量存在的物质，是可再生，可降解的其也是自然产物，可以从种子，根系中获取，例如，谷物小麦或者马铃薯
淀粉是一种广泛存在的物质，在很多产品中都含有：纸纺织品和相片，粘合剂油墨凝结物石膏塑料，食品（如：汤调味剂甜品面包糖果蛋黄酱奶酪谷物产品，以及饮料，糖果等），饲料，还有化妆品（唇膏或脸霜），药品（药膏，糖浆，药片或包装物）和其它很多产品
这个方法适用于淀粉及高分子淀粉降解产品在食品工业中的测定，符合EC委员会颁布的86/174/EEC指令及96/25/EC指令 安东帕MCP500高精度数字式旋光仪 安东帕MCP 300 高精度数字式旋光仪