食品安全国家标准解析

食品安全标准的概念由食品安全法提出，对其定性为强制执行的标准，且除食品安全标准外，不得制定其他的食品强制性标准 食品安全标准包括国家标准和地方标准食品安全国家标准由卫生部负责组织制定和发布，它的内容包括八个部分，大致可分为四类：基础标准，主要由**第二和第四部分组成；产品标准，主要由第三第六和第八部分组成；检验方法与规程标准，主要是第七部分；生产经营规范标准，主要是第五部分

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