哈夫单位是一种用于评估蛋品质和新鲜程度的指标。它基于蛋的重量和浓蛋白高度计算而得,使用哈夫单位手动测试仪可以快速准确地测定蛋的浓蛋白高度、蛋黄高度和蛋壳厚度,其测定精度为1/100毫米。
根据哈夫单位的计算公式,通过浓蛋白高度和蛋重,可以使用蛋质计算尺快速推算出哈氏单位。哈氏单位是对蛋品质评定的重要指标和常用方法。新鲜蛋的哈夫单位通常在80以上。随着存放时间的延长,蛋白质会水解,导致浓蛋白变稀、蛋白高度下降,从而使哈夫单位减小。当哈夫单位小于31时,被认为是次蛋。所以,使用哈夫单位手动测试仪可以方便地测定蛋的各项指标,并通过哈夫单位来评估蛋品质和新鲜程度。
产品参数:
1、数字显示:能够直观显示测量结果,测量范围为0-25mm,方便用户准确读取数据;
2、拨片式提升测量头:通过拨片式设计,方便调整并提升测量头,便于使用者进行测量操作;
3、调节按钮:具有调节按钮,可以通过调节来测量蛋白高度、蛋黄高度、蛋壳厚度以及鹌鹑蛋的新鲜度和哈氏单位值,提高测量的灵活性和准确性;
4、测量精确度高:测量准确度为0.01mm,能够提供测量结果;
5、单位选择:可以选择inch(英寸)或mm(毫米)作为测量单位,以满足不同用户的需求;
6、Bulader专用校准系统:配备专用校准系统芯片,有助于确保测量准确性和稳定性;
7、耐用材质:不锈钢支架结实耐用,能够保证设备的稳定性和长期使用;
8、尺寸和重量:尺寸为高230mm,重量为1000g,具有适中的尺寸和重量,便于携带和使用。
产品配置
1、主机哈夫单位手动测试仪1台;
2、蛋质测定台 1个;
3、哈氏单位/鸡蛋新鲜度换算1个。
北京布拉德科技发展有限公司
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