Micro Visco-Amylo-Graph 微量粘度糊化仪

　　应用

　　Micro Visco-Amylo-Graph微量粘度糊化仪把Viscograph-E电子式粘度仪和Amylograph-E电子式糊化仪两种测试方法，应用于食品工业、造纸、纺织工业、化学工业。

　　• 测定面粉中酶活力(如发芽小麦)

　　• 添加酶制剂调整酶活力(如麦芽粉)

　　• 测定不同挤出加工条件对产品的影响

　　MVAG测量的参数：

　　• 糊化开始温度

　　• 糊化温度

　　• 保温段粘度

　　• (冷糊)粘度

　　优点

　　• 适用于淀粉和面粉

　　• 可测量酸性或碱性物料

　　• 测定时间短

　　• 速度可调(0-300转/分钟)

　　• 在样品内部直接测量温度

　　• 升温/降温速度可达10°C /分钟

　　• 使用中无耗材费用

　　• 可按BU、mPas、cP、cmg单位判读评价