【仪电分析】守护“舌尖上的安全”——食用油检测整体解决方案
热点关注
食用油与煤制油
食用油的主要化学成分是脂肪酸的甘油三酯,由三个脂肪酸分子和一个甘油分子组成的酯类化合物。这些脂肪酸主要包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,其中不饱和脂肪酸又分为单不饱和脂肪酸(如油酸)和多不饱和脂肪酸(如亚油酸和亚麻酸)。
煤制油属于化工产品,如白油或液体石蜡等,主要是由石油经过提炼和加工得到的液态烷烃和环烷烃的混合物。它的化学组成包括高沸点、高分子量的烃类和非烃类混合物。长期摄入被煤制油污染的食用油,可能导致人体中毒,出现恶心、呕吐、腹泻等症状,甚至对肝脏、肾脏等器官造成不可逆的损害。
食用油检测整体解决方案
采用盐酸萘乙二胺法,试样经沉淀蛋白质、去除脂肪后,在弱酸条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后,再与盐酸萘乙二胺偶合形成紫红色染料,外标法测得亚硝酸盐的含量。
全部评论(0条)
推荐阅读
-
- 【仪电分析】守护“舌尖上的安全”——食用油检测整体解决方案
- 【仪电分析】守护“舌尖上的安全”——食用油检测整体解决方案
-
- 食用油品质检测仪守护你“舌尖上的安全”
- 食用油脂是人们摄取能量和营养的重要来源,也是加工食品的重要原料,其中油炸食品以其特有风味广受消费者喜欢。
-
- 舌尖上的安全——食品检测
- 《中华人民共和国食品安全法》第十章附则第九十九条规定:本法下列用语的含义:食品安全,指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
-
- 饮料中元素分析利器,iCAP MTX守护您舌尖上的健康
- 高效精准,守护味蕾的快乐
-
- 粮食重金属检测仪保障“舌尖上的安全”
- 粮食重金属长期以来,重金属污染一直是影响中国食品质量和安全的主要原因之一,据统计数据表明,重金属污染导致中国每
-
- 守护舌尖安全——Milli-Q食品检测实验室纯水解决方案
- 守护舌尖安全——Milli-Q?食品检测实验室纯水解决方案
-
-
- 探乳品品质,守舌尖安全——SCIEX乳及乳制品整体解决方案
- 探乳品品质,守舌尖安全——SCIEX乳及乳制品整体解决方案
-
- 食用油质量安全快速检测解决方案
- 食安科技提供食用油质量安全快速检测整体解决方案。检测范围覆盖真菌毒素、酸价、过氧化值、辣椒素、劣质油、有害表面活性剂,以及食用油中矿物油、巴豆油、大麻油、桐柏油、蓖麻油残留等指标。
-
- 食用油安全守护卫士|瑞士万通 OMNIS 奥秘一代近红外光谱仪
- 食用油安全守护卫士|瑞士万通 OMNIS 奥秘一代近红外光谱仪
-
- 食用油安全守护卫士|瑞士万通 OMNIS 奥秘一代近红外光谱仪
- 食用油安全守护卫士|瑞士万通 OMNIS 奥秘一代近红外光谱仪
-
- 【热点新闻】煤制油罐车装运食用油事件不断发酵,食用油安全检测何其重要!
- 近红外光谱技术作为一项快速检测技术,在农业、食品、医药、化工等领域应用已相当广泛,在食用油分析检测方面也得到了人们的认可和重视,为快速评价食用油的品质提供了可能。
-
- 【食用油关键指标检测】A670全自动折光仪测定食用油折光率
- 【食用油关键指标检测】A670全自动折光仪测定食用油折光率
-
- 煤制油vs食用油,赛默飞检测方案守护粮油食品安全
- 全自动LC-GC联用方案检测油脂中的矿物油以及粮油安全中元素检测方案
①本文由仪器网入驻的作者或注册的会员撰写并发布,观点仅代表作者本人,不代表仪器网立场。若内容侵犯到您的合法权益,请及时告诉,我们立即通知作者,并马上删除。
②凡本网注明"来源:仪器网"的所有作品,版权均属于仪器网,转载时须经本网同意,并请注明仪器网(www.yiqi.com)。
③本网转载并注明来源的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品来源,并自负版权等法律责任。
④若本站内容侵犯到您的合法权益,请及时告诉,我们马上修改或删除。邮箱:hezou_yiqi
参与评论
登录后参与评论