果酒成份气相色谱仪

一、测定果酒中甲醇含量顶空进样气相色谱仪参数设置
分析仪器：气相色谱仪，自动顶空进样器，毛细管色谱柱：OV-1701
仪器条件：1）色谱仪 汽化室：120℃； 柱室：80℃；FID检测器：120℃；载气 0ml/min; 氢气 10ml/min 空气 100ml/min；补充气 10ml/min 分流 30:1
2）顶空进样器：样品室：90℃ ；阀箱：80℃；管线：90℃；载气：0.1Mpa 加压：0.15Mpa

二、测定果酒中甲醇含量顶空进样气相色谱仪标准建立
1、标准样品制备：

1） 乙醇水溶液制备：取纯净水加入体积比8%的乙醇；

2） 取顶空瓶6个，分别加入10ml乙醇水溶液；

3） 在顶空瓶中分别加入0ul、1ul，2ul，3ul，4ul，5ul的甲醇；

4） 将配好样品的顶空瓶封盖，做好标识放入顶空仪中；

5） 等待30min，做样。

2、样品制备：

取顶空瓶3个，加入待测样10ml，封盖放入顶空仪中，等待30min，做样。

标准曲线

由低浓度到高浓度依次进样，使用面积外标法建立标准曲线。做样品即可。

三、注意事项
1）每个顶空瓶中样品制备后只能做一次，做样次数越多含量越少。
2）设置进样时间时尽可能小，否者容易出现连峰。
3）加压可以适当提高，但会出现基线波动，利于提高进样量。
4）色谱柱也可选择PEG-20M的毛细管柱。
5）样品在顶空瓶中不要放的时间太久，否者会影响做样效果，时间30-45min。
6) 一定选择要选择色谱纯的试剂做曲线。