无锡江科自动化技术有限公司
无锡江科自动化技术有限公司

沙拉酱乳化机,蛋黄酱乳化设备,沙拉汁真空搅拌罐

乳化是沙拉酱生产和JPS的核心,我们采用了的基于管道式在线三相微乳化原理的生产方式,油水相被分为小的单元,在乳化功能区内相遇,完成油水相与乳化剂之间的乳化络合。这种乳化方式解决了传统的釜内乳化容易造成的油滴粒度分布太宽、组织粗糙、产品稳定性型差、容易析油等问题,乳化好的沙拉酱形态美观、纹理平滑,在显微镜下检测粒径均一,更是经受住了各种严苛的破坏性试验,所以JPS是加工沙拉酱、蛋黄酱、卡仕达酱等西点酱料的优质设备。

5ee2e8efdfbf4.jpg

        JPS系列乳化系统集乳化、搅拌、真空、加热/冷却、PLC变频控制、CIP在线清洗等功能于一身,江科特有的乳化泵体设计让乳化系统不仅可以提供物料搅拌的动力,还可以提供强大的泵送能力,对高粘稠物料同样适用。在生产过程当中,实现全封闭式生产,所有操作都可在控制屏上完成,较大限度地减少人员与物料接触的机会,避免了二次污染的情况的出现。


用江科设备,做美味酱料!
无锡江科专研剪切均质乳化技术二十年,十年潜心中西式酱料生产设备和技术,沙拉酱汁,卡仕达酱,西点酱,工业烘焙酱料,沙司,一站式服务,您想做酱料,我们帮您做出好产品!另有鸡汁,调味酱油,骨汤,黑椒酱,粉液混合机,乳化泵,乳化机,乳化头等多种设备供您选择!无锡江科配料生产系统供应商!

网站导航