深圳艾瑞斯生产的ARS-SF10食品水分含量测定仪是一种新型测量食品水分的仪器,在快速的高温下使样品干燥还能保证数值的准确度。食品的种类繁多,对其定义为:可供人类食用或饮用的物质,包括加工食品,半成品和未加工食品,不包括烟草或只作药品用的物质食品安全一般是为了降低隐患,防范,确保食品加工、储存、运输、销售等过程中食品的卫生及食用安全。因此,在食品的生产、加工过程中,需要对其原材料、成品等进行严格的质量把控,水分含量就是一项十分重要的指标,现行国家标准:GB5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定,对食品水分的测定方法做了详细的规定。
检测方法
①直接干燥法
②减压干燥法
③蒸馏法
④卡尔.费休法
食品水分检测的意义
水分是产品重要的质量指标之一。现以食品行业为例:
①一定的水分含量可保持食品品质,延长食品保藏,各种食品的水都有各自的标准,有时若水分含量超过或降低1%,无论在质量和经济效益上均起很大的作用
②蔬菜含水量85~91%,水果80~90%,鱼类67~81%,蛋类73~75%,乳类87~89%,猪肉43~78%。从含水量来讲,食品的含水量高低影响到食品的风味、腐bai和发霉,同时,干燥的食品及吸潮后还会发生许多物理性质的变化,如面包和饼干类的变硬就不仅是失水干燥,而且也是由于水分仪变化造成淀粉结构发生变化的结果,此外,在肉类加工中,如香肠的口味就与吸水、持水的情况关系十分密切,所以,食品的含水量对食品的鲜度、硬软性、流动性、呈味性、保藏性、加工性等许多方面有着至为重要的关系。
ARS-SF10食品水分含量测定仪技术参数
称重精度: 0.001g
水分可读性: 0.01%
水分范围MC%: 0.00%-100.00%
称重传感器: 电磁力传感器
称重量程: 110g
校准方式: 外部砝码校准
重复性: 允许≤3d(实际≤1d)
加热方式: 高效环形卤素灯加热
温度传感器: PT-1000高精度铂铑温度传感器
干燥程序: 标准加热、阶段加热、快速加热模式
升温范围: 0-200℃
升温间隔: 1℃ PID控温
干燥时间设定: 0-99分钟(间隔1秒)
停机方式: 分定时停机、手动停机、自动停机(全自动一键检测)
显示方式: 5寸液晶触摸屏
样品盘: Φ90mm铝合金样品盘10只
样品可视: 可以实时观察内部样品变化
防护装置: 铝制耐高温散热器
波特率: 9600
数据通讯: 配置RS232串口
打印功能: 可选配打印机
使用环境: 1-38℃(18-25℃理想温度)
包装尺寸: 370mm*330mm*215mm
电源要求: 电压220v±10% 频率50HZ±1Hz
水份仪测试步骤:
1,设置加热方法
2,设置加热温度
3, 设置关机模式(关机时间、自动关机失重率)
4, 准备测试样品
4.1 把空的样品盘放在样品盘托架上,
4.2 按【去皮键】去除样品盘的重量
4.3 取出样品盘,放入样品,样品大于0.5g
4.4把样品均匀的分布在样品盘上
4.5 把装有样品的样品盘放回到托架上,显示屏显示样品的重量
5. 关上加热腔
6. 按【开始键】开始测量
7. 显示屏显示当前的重量值,按【单位转换键】转化当前的测量结果
8. 测量结束,显示屏显示样品水份含量,按【去皮键】返回到正常称重模式
9. 按【打印键】将当前的测量结果发送到打印机或其他外设上。
注意:在测试的过程中的任何时候都可以按【停止键】终止
售后服务
一年免费质保,终身维护;
7天无理由退换,24小时即时响应;
一对一技术指导,让您购买后无后顾之忧;
深圳市艾瑞斯仪器有限公司
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