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在虾类养殖过程中,水质调节中不可忽视水的总碱度这一项。如果水体的总碱度偏低, 就会造成虾苗换壳困难和免疫力下降,死亡率高。
总碱度是指水中能与强酸发生中和作用的物质的总量。这类物质包括强碱、弱碱、强碱 弱酸盐等。天然水中的碱度主要是由重碳酸盐(bicarbonate,碳酸氢盐,下同)、碳酸盐和 氢氧化物引起的,其中重碳酸盐是水中碱度的主要形式。碱度和酸度是判断水质和废水处理 控制的重要指标,一般表征为相当于碳酸钙的浓度值。
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