沙门氏菌核酸检测试剂盒(PCR-探针法)采用实时荧光PCR技术,针对沙门氏菌特异性基因设计引物和探针。PCR扩增过程中,与模板结合的探针被Taq酶分解产生荧光信号,荧光定量PCR仪根据检测到的荧光信号绘制出实时扩增曲线,从而实现沙门氏菌在核酸水平上的定性检测。
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