食品甜味剂安赛蜜溶液标准物质

Acesulfame potassium

本标准物质主要用于食品检验、卫生防疫等部门对食品甜味剂安赛蜜分析方法的确认评价、校准 与测量质量控制等。

一、样品制备

本标准物质以纯度经准确定值的安赛蜜纯品为原料，以高纯水用重量-容量法准确配制而成。

二、溯源性及定值方法

通过使用满足计量学特性要求的测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。安赛蜜纯品 的纯度经非水滴定和高效液相色谱法联合定值。标准溶液浓度的标准值采用配制值，并用高效液相色 谱法（UV 或 DAD 检测器 ）进行量值核验。

三、特性量值及不确定度

标准值的不确定度主要由原料纯度、称量、定容等制备过程引入的不确定度分量合成。

四、均匀性检验和稳定性考察

参照国家《一级标准物质》技术规范，随机抽样分装后的样品，采用高效液相色谱法（UV 或 DAD 检测器）对溶液浓度进行均匀性检验和稳定性考察。检验结果：均匀性符合 F 检验规则，稳定 性考察良好。

本标准物质自定值日期起，研制单位将继续跟踪监测该标准物质的稳定性，有效期内如发现量 值变化，将及时通知用户。

五、包装、储存及使用

1．包装：本标准物质采用玻璃安瓿瓶包装，5mL/支 。使用时根据需要准确移取。

2．储存及使用：常温和避光条件下保存。使用前于室温（20±3）℃平衡，并摇动均匀。安瓿瓶一经 打开，应立即使用，不可再次熔封后作为标准物质使用。

声明

1．本标准物质仅供实验室研究与分析测试工作使用。因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

2．收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于标准物质本身，不涉及其他任何损失。

3．仅对加盖“ZG计量科学研究院标准物质专用章”的完整证书负责。请妥善保管此证书。

4．如需获得更多与应用有关的信息，请与技术咨询部门联系。